아무리 요리를 잘 못한다고 해도 신랑과 매일 맛있고 건강한 밥을 차려주고 싶은 마음은 버리지 못하는 것 같습니다. 열심히 일한 신랑을 위해 밥을 해주고 싶어서 레시피 책을 보고 그대로 따라해봐도… 제가 먹어도 맛있는 맛이 안나더라구요 (´;ω;))
역시 서투른 것은 영원한 서투른 줄 알고 포기해볼까 하는 거리 근처에 유명한 강남요리학원이 있다고 해서 마지막 기회라고 생각해서 한번 상담해봤어요!해당 지점의 경우 수강생 추천에 따라 지인이 수강 등록하는 경우가 많은 곳이라고 합니다. 역시 돈을 써서 마케팅하는 것보다는 실제 이용한 사람들의 만족 리뷰를 통해 입소문이 나야 효과적이라고 생각했어요!
저도 이웃언니의 추천을 받아 강남요리학원으로 유명한 한솔에 방문해봤어요~ 우선 지하철역과 매우 가까운 거리에 위치하고 있어서 도보로도 접근성이 매우 좋습니다^^ 강남역에 위치해 있어서 수업 전후로 친구들과 약속하고 놀기에도 아주 좋은 위치였어요.아, 저는 당연히 지사 상담을 예약하고 방문했는데 예약하지 않고 계신 분들도 계셨지만 워낙 인기가 많은 곳이라 상담을 받으려면 꼭 예약을 해야 한다는 점 참고해주세요!
국비과정으로 18학년도부터 3년간 전국에 요리를 배우고 싶은 수강생들이 가장 많이 등록한 이곳! 한솔입니다. 제가 사는 서울을 비롯해 부산과 수도권 등 17개 직영학원을 운영하는 곳이기도 했습니다. 그래서 국내 최대 규모는 물론 98년도부터 운영해온 곳이기 때문에 교육과정이나 강사의 명성을 의심할 필요도 없었습니다!
상담을 받으면서 알게 된 내용인데 다른 것과는 다르게 구인 희망 기업을 700개 이상 보유하고 있는 중이래요! 그렇기 때문에 교육을 이수하고 농협 목우촌이나 한일관, 송추 가마골 같은 기업에서 취업까지 책임관리를 받을 수 있거든요!물론 혼자 취업까지 가능한 분들이 많겠지만 이렇게 큰 기업에서 취업할 수 있는 기회가 쉽지 않기 때문에 6개월간 지원되는 취업지원 서비스를 받으면서 취준생 탈출을 하는 것도 한 방법이라고 생각합니다!
상담은 금방 끝날 줄 알았는데 30분 정도 걸린 것 같아요. 요리과정은 홈페이지에서도 확인할 수 있는데 제가 왜 요리를 배우려고 하는지, 무엇을 목표로 배우는지에 대해 자세히 알아보고 교육과정을 추천해주시기 때문입니다.먼저 가장 많이 수강하는 과정의 경우는 한식과 양식이라고 합니다. 물론 기능사 자격증 취득까지 말이죠! 그리고 취미로 배우려는 분들은 브런치 과정이나 한식의 기초와 생활요리, 그리고 일본 가정식 요리가 인기라고 합니다.
저 같은 경우는 굳이 취업이 목적이 아니라 실력을 향상시키기 위해서이기 때문에 생활요리 과정을 배워보게 되었습니다. 신랑이랑 건강하고 맛있는거 해먹는게 목표였으니까! 오로지 맛과 건강을 위한 레시피를 배워보고 싶었거든요~ 사실 강남요리학원을 처음 다녀서 어떻게 수업이 진행되는지도 궁금했는데 상담해주시는 점장님께서 운영 중인 수업에 피해 다니지 않는 선에서 참관해보셔도 된다고 허락해주셔서 동의를 얻어 3~5분 정도 참관했습니다^^
우선 레시피 이론 교육과 강사가 보여주는 시연 과정 이후 수강생이 본인들의 재료를 가지고 1인 1실습이 가능한 교육 시스템으로 진행되거든요.어떤 곳은 조별로 실습하는 곳도 있다던데 강남요리학원 같은 경우는 각자 실습이 가능해서 충분히 기술을 익힐 수 있다는 게 좋았어요!
특히 강사님께서 호텔 실무경력이 있어서 그런지 레시피에 적혀있지 않은 내용도 많이 알려주시고 또 꼼꼼하게 알려주셔서 너무 좋았어요! 특히 레시피와 보충설명 외에도 개인 작업마다 피드백을 꼼꼼히 해주시는 부분도 인상 깊었습니다. 대충 보시는 게 아니라 좀 더 섬세한 작업이 가능한 기술에 대해서 자세히 알려주셨어요.
그리고 그래도 모르는 부분이 있으면 수업시간이 아니더라도 언제든지 사무실에 찾아와 물어보라고 말씀해 주셨어요! 항상 학원에 상주하다보니 가능한 부분인 것 같아요! 또한 담당해주시는 멘토님이 오셔서 수강생 개개인에게 밀착 케어를 해주신 덕분인지 출결이나 실무 습득 정도 등도 꼼꼼히 크로스 체크해주셔서 관리되는 기분이 들어서 또 좋았습니다!
저는 주부입니다만, 내일의 학습 카드를 실업자 전형으로 발급받았습니다! 내일 학습카드가 있으면 저처럼 강남요리학원에 다닐 수도 있고 해당 학원에서 바리스타나 제과제빵도 배울 수 있습니다.일단 저는 강남요리학원에서 요리하는 과정만 배웠는데 쉬는 시간에 오가며 보니까 제과제빵이랑 바리스타과정도 너무 재밌어보였어요~
국내 또는 국제 바리스타 자격증을 취득할 수도 있고 카페 창업을 목표로 하는 분들도 전문적인 부분까지 배울 수 있으니 여기서 국비 과정으로 배워보는 것도 좋을 것 같아요^^
칼질에 전혀 무지했던 저조차도 다치지 않고 일정한 크기로 재료를 자르는 것은 물론 레시피를 보지 않아도 자주 사용되는 조미료 레시피까지 기본적으로 익힐 수 있었어요~~
하긴 유튜브로 배울 때보다는 진짜 현장에서 베테랑 강사에게 직접 배우는 게 훨씬 효율적이라는 생각이 들었어요.이제 비빔밥 재료를 순식간에 만드는 것은 물론 각종 국, 찌개, 반찬까지 일사천리로 만들어 낼 수 있습니다.
저처럼 요리를 잘 못하지만 제대로 배우고 싶으신 분들은 용기내서 이곳을 찾아보세요~ 다시 보니 10월 행사도 풍성하게 진행되는 것 같더라구요! 아낌없는 혜택으로 보다 전문적인 기술을 익히세요!한솔요리학원 요리가 즐거움으로 기억되는 순간 www.gn-hscook.com한솔요리학원 요리가 즐거움으로 기억되는 순간 www.gn-hscook.com한솔요리학원 강남점 서울특별시 서초구 강남대로 405 통영빌딩한솔요리학원 강남점 서울특별시 서초구 강남대로 405 통영빌딩-본 포스팅은 업체의 지원을 받아 작성되었습니다-https://www.youtube.com/watch?v=nNi2h61Uyag